élelmezéstudomány fn 4A (Tud)

’a táplálkozás, ill. a közélelmezés elméleti és gyakorlati kérdéseivel foglalkozó tudományág’ ❖ Az ülésre meghívták [...] az élelmezéstudomány szakértőit (1958 Népszabadság máj. 7. C1499, 5) | Az élelmezéstudománnyal foglalkozó szakemberek már sok cikkben és előadásban kifejtették, hogy a magyar nép bőségesen, de igen korszerűtlenül táplálkozik (1961 Magyar Nemzet júl. 26. C4799, 7) | [a Táplálkozási allergiák című könyv] először áttekinti az emberi emésztőrendszer immunológiai jellemzőit, majd az élelmezéstudomány és a botanika szemszögéből veszi számba az ételfajtákat (1994 Új Könyvek CD29).

Vö. ÉrtSz.; ÉKsz.

élelmezéstudomány főnév 4A (Tud)
a táplálkozás, ill. a közélelmezés elméleti és gyakorlati kérdéseivel foglalkozó tudományág
Az ülésre meghívták [...] az élelmezéstudomány szakértőit
(1958 Népszabadság máj. 7.)
Az élelmezéstudománnyal foglalkozó szakemberek már sok cikkben és előadásban kifejtették, hogy a magyar nép bőségesen, de igen korszerűtlenül táplálkozik
(1961 Magyar Nemzet júl. 26.)
[a Táplálkozási allergiák című könyv] először áttekinti az emberi emésztőrendszer immunológiai jellemzőit, majd az élelmezéstudomány és a botanika szemszögéből veszi számba az ételfajtákat
(1994 Új Könyvek)
Vö. ÉrtSz.; ÉKsz.

Beállítások