angolszalonna fn 6A

’kicsontozott karajból pácolással készült húsos füstölt szalonna’ ❖ Nemcsak liszttel, zsírral és krumplival látott el, hanem mézzel, angolszalonnával, sőt tojással is (1966 Örkény István 9500022, 377) | Az angolszalonnáról levágjuk a zsírréteget és nagyon apróra vagdalva kisütjük. Rátesszük az almareszelőn lereszelt uborkát meg a vékony csíkokra metélt angolszalonna húsos részét (1990 Frank Júlia CD19).

Vö. ÉrtSz. angol; ÉKsz.

angolszalonna főnév 6A
kicsontozott karajból pácolással készült húsos füstölt szalonna
Nemcsak liszttel, zsírral és krumplival látott el, hanem mézzel, angolszalonnával, sőt tojással is
(1966 Örkény István)
Az angolszalonnáról levágjuk a zsírréteget és nagyon apróra vagdalva kisütjük. Rátesszük az almareszelőn lereszelt uborkát meg a vékony csíkokra metélt angolszalonna húsos részét
(1990 Frank Júlia)
Vö. ÉrtSz. angol; ÉKsz.

Beállítások