articsóka fn 6Aárticsóka (rég)

1. ’a Földközi-tenger vidékén honos, lágy szárú, lila virágú, bogáncsféle évelő gyógy- és zöldségnövény (Cynara scolymus)’ ❖ Cynara Scolymus […] Ártitsóka (1783 Benkő József C0290, 413) | A’ kövér, nedves de nem vizes főld az artitsókának legkedvesebb hellye (1805 Pethe Ferenc 8364013, 128) | Az articsókát fűnemü létére ojtani is lehet (1893 PallasLex. CD02) | virágzik az articsóka (1909 Hatvany Lajos CD10).

1a. ’e növény virágzatának vacka’ ❖ Az Ártitsókák […] ollyanok, mint a’ nagy fenyőtobzok (1799 Fábián József C1658, 33) | [a piacon a két kosárba] krumpli, karalábé, árticsóka került (1979 Domahidy András 1036003, 175).

1b. (Konyha) ’a belőle készült étel’ ❖ Töltött articsóka (1834 Pesti szakácskönyv C3483, 353) | Húspéppel töltött árticsókát tálaltak vajban (1917 Kaffka Margit 9290049, 176) | jött Ferenc József kedvenc levese, articsóka füstölt marhanyelvvel (2000 Figyelő CD2601).

2. (Növ) ’a fészkesek családjába tartozó, mintegy 12 fajból álló növénynemzetség (Cynara)’ ❖ cynara = ártitsoka (1787 Zavira, Constantin Johann C4567, 51) | Az Ártitsóka nálunk két-féle, […] egyik tövises, a’ másik tövistelen (1798 Veszelszki Antal C4463, 130) | Articsóka […] a fészkesek róla nevezett (Cynarocephalae) alcsaládjának génusza, bogácsnemü tövises kóró, 1–3-szár szárnyas-hasábú levelekkel, magános nagy virágfészekkel (1893 PallasLex. CD02).

ÖE: ~bokor, ~forma, ~vacok.

Sz: articsókás.

Vö. CzF. ~, árticsóka; ÉrtSz.; TESz.; ÉKsz.; SzT.; IdSz.

articsóka főnév 6A
árticsóka 6A (rég)
1.
a Földközi-tenger vidékén honos, lágy szárú, lila virágú, bogáncsféle évelő gyógy- és zöldségnövény (Cynara scolymus)
Cynara Scolymus […] Ártitsóka
(1783 Benkő József)
A’ kövér, nedves de nem vizes főld az artitsókának legkedvesebb hellye
(1805 Pethe Ferenc)
Az articsókát fűnemü létére ojtani is lehet
(1893 PallasLex.)
virágzik az articsóka
(1909 Hatvany Lajos)
1a.
e növény virágzatának vacka
Az Ártitsókák […] ollyanok, mint a’ nagy fenyőtobzok
(1799 Fábián József)
[a piacon a két kosárba] krumpli, karalábé, árticsóka került
(1979 Domahidy András)
1b. (Konyha)
a belőle készült étel
Töltött articsóka
(1834 Pesti szakácskönyv)
Húspéppel töltött árticsókát tálaltak vajban
(1917 Kaffka Margit)
jött Ferenc József kedvenc levese, articsóka füstölt marhanyelvvel
(2000 Figyelő)
2. (Növ)
a fészkesek családjába tartozó, mintegy 12 fajból álló növénynemzetség (Cynara)
cynara = ártitsoka
(1787 Zavira, Constantin Johann)
Az Ártitsóka nálunk két-féle, […] egyik tövises, a’ másik tövistelen
(1798 Veszelszki Antal)
Articsóka […] a fészkesek róla nevezett (Cynarocephalae) alcsaládjának génusza, bogácsnemü tövises kóró, 1–3-szár szárnyas-hasábú levelekkel, magános nagy virágfészekkel
(1893 PallasLex.)
ÖE: articsókabokor, articsókaforma, articsókavacok
Sz: articsókás
Vö. CzF. ~, árticsóka; ÉrtSz.; TESz.; ÉKsz.; SzT.; IdSz.

Beállítások