batát (3A1) l. batáta

batáta fn 6Abatát (rég) , batatász (rég) , batátasz (rég)

1. (Növ is) ’Közép-Amerikából származó, évelő, de ehető gumójáért a meleg égöv alatt mindenütt egyévesként termesztett, fehér szirmú, belül bíborpiros virágú élelmiszernövény, amelynek hosszú, a talajon heverő indáin nagy, szív alakú levelek vannak, ill. e növények faja, az édesburgonya (Ipomoea batatas)’ ❖ A’ Batatáſznak hazája a’ két India, hanem most már Spanyolorſzágban és Portugalliában is bven termeſztetik (1806 Márton József¹ ford.–Bertuch C4947, 3) | A batátasz gumója nagyon tápláló, könnyen emészthető és egészséges, csaknem oly sokféle módon készíthető el mint a burgonya, de az ize jobb (1893 PallasLex. CD02) | Batatasz (növ.) v. batát, indiai édes répa, a Convolonlaceák-hoz [= Convolvulaceaekhoz, vagyis szulákfélékhez] tartozó Ipomoea batatas, a trópikus vidékek egyik legelterjedtebb tápnövénye (1926 TolnaiÚjLex. C5719, 75) | édesburgonya (batáta) Ipomoea batatas (1998 Növényneveink C6120, 78).

2. ’e növény ált. (narancs)sárga v. fehér húsú, ízletes gumója’ ❖ [a kalózokkal] marokkal ették a drága pisztáciákat, a befőtt ananászt, kandírozott batatát (1851 Jókai Mór CD18) | A 3–6 hónap alatt érő batáta a burgonyához hasonlóan megfőzve, pirítva fogyasztható (1974 Urania növényvilág ford. C6208, 221).

J: édesburgonya.

Vö. ÉKsz.; IdSz.

batát lásd batáta
batáta főnév 6A
batát 3A1 (rég)
batatász 4A (rég)
batátasz 4A (rég)
1. (Növ is)
Közép-Amerikából származó, évelő, de ehető gumójáért a meleg égöv alatt mindenütt egyévesként termesztett, fehér szirmú, belül bíborpiros virágú élelmiszernövény, amelynek hosszú, a talajon heverő indáin nagy, szív alakú levelek vannak, ill. e növények faja, az édesburgonya (Ipomoea batatas)
A’ Batatáſznak hazája a’ két India, hanem most már Spanyolorſzágban és Portugalliában is bven termeſztetik
(1806 Márton József¹ ford.Bertuch)
A batátasz gumója nagyon tápláló, könnyen emészthető és egészséges, csaknem oly sokféle módon készíthető el mint a burgonya, de az ize jobb
(1893 PallasLex.)
Batatasz (növ.növénytani kifejezés) v.vagy batát, indiai édes répa, a Convolonlaceák-hoz [= Convolvulaceaekhoz, vagyis szulákfélékhez] tartozó Ipomoea batatas, a trópikus vidékek egyik legelterjedtebb tápnövénye
(1926 TolnaiÚjLex.)
édesburgonya (batáta) Ipomoea batatas
(1998 Növényneveink)
2.
e növény ált. (narancs)sárga v. fehér húsú, ízletes gumója
[a kalózokkal] marokkal ették a drága pisztáciákat, a befőtt ananászt, kandírozott batatát
(1851 Jókai Mór)
A 3–6 hónap alatt érő batáta a burgonyához hasonlóan megfőzve, pirítva fogyasztható
(1974 Urania növényvilág ford.)
Vö. ÉKsz.; IdSz.

Beállítások