birs fn 3B

1. (Növ) ’Közép-Ázsiában őshonos, bokortermetű, rózsaszín virágú, alma v. körte alakú termést hozó lombhullató fa, ill. e növények faja, a birsalma (Cydonia oblonga)’ ❖ Birs: Cydonia (1809 Simai Kristóf C3747, 185) | A gyümölcskertészetben különösen alanyok nyerése végett a Szt.-Iván almát s a birset szaporítják bujtással (1893 PallasLex. CD02) | Hardenpont téli vajkörte. […] Csak vadalanyra oltsuk, birsre oltva nem jól díszlik (1943 Főző Géza CD52) | Birs – Cydonia oblonga (2000 Kótyuk Erzsébet CD48).

1a. (egysz-ban) (Növ) ’〈az e fajt is magában foglaló nemzetség elnevezéseként〉’ ❖ Birs v. birsalma (növ. bisalma v. birsóka, bisóka, büs v. büzös alma, Cydonia Tourn.), az almafafélék […] génusza, 4 fajjal Európában és Ázsiában (1893 PallasLex. CD02) | birs Cydonia (1998 Növényneveink C6120, 48).

2. ’e növény erősen illatos, fehér húsú, fanyar ízű molyhos gyümölcse’ ❖ Datolya s birs kell még a pástétomba (1871 Szász Károly² ford.–Shakespeare C3733, 103) | Leggyakrabban a birsből és az almából szoktak gyümölcssajtokat készíteni: birssajtot és almasajtot (1913 RévaiNagyLex. C5705, 253) | ősznek tarka gyümölcseit kamrába tetted: zárt kopogós dió, függő sötét szőlő, fanyar birs tudja hogy eljön a messzi vendég (1966 Weöres Sándor 9788118, 69).

J: birsalma.

Ö: japán~, madár~.

UB: -befőtt.

ÖE: ~fa, ~íz, ~sajt.

Vö. CzF.; ÉrtSz.; ÉKsz.

birs főnév 3B
1. (Növ)
Közép-Ázsiában őshonos, bokortermetű, rózsaszín virágú, alma v. körte alakú termést hozó lombhullató fa, ill. e növények faja, a birsalma (Cydonia oblonga)
Birs: Cydonia
(1809 Simai Kristóf)
A gyümölcskertészetben különösen alanyok nyerése végett a Szt.Szent-Iván almát s a birset szaporítják bujtással
(1893 PallasLex.)
Hardenpont téli vajkörte. […] Csak vadalanyra oltsuk, birsre oltva nem jól díszlik
(1943 Főző Géza)
Birs – Cydonia oblonga
(2000 Kótyuk Erzsébet)
1a. (egysz-ban) (Növ)
〈az e fajt is magában foglaló nemzetség elnevezéseként〉
Birs v.vagy birsalma (növ.növény bisalma v.vagy birsóka, bisóka, büs v.vagy büzös alma, Cydonia Tourn.Tournefort), az almafafélék […] génusza, 4 fajjal Európában és Ázsiában
(1893 PallasLex.)
birs Cydonia
(1998 Növényneveink)
2.
e növény erősen illatos, fehér húsú, fanyar ízű molyhos gyümölcse
Datolya s birs kell még a pástétomba
(1871 Szász Károly² ford.Shakespeare)
Leggyakrabban a birsből és az almából szoktak gyümölcssajtokat készíteni: birssajtot és almasajtot
(1913 RévaiNagyLex.)
ősznek tarka gyümölcseit kamrába tetted: zárt kopogós dió, függő sötét szőlő, fanyar birs tudja hogy eljön a messzi vendég
(1966 Weöres Sándor)
UB: -befőtt
ÖE: birsfa, birsíz, birssajt
Vö. CzF.; ÉrtSz.; ÉKsz.

Beállítások