bodag fn 3A9 (nyj)bodak (rég)

’liszt, víz v. zsír és só felhasználásával, erjesztőanyag nélkül készített tésztából, ill. kenyérsütéskor a sütőteknőben maradt tészta kaparékából sütött lepény, lángos v. kisebb cipó’ ❖ Vakarts: vakaró, vakarú, bodak (1792 Baróti Szabó Dávid C0816, 263) | a menyecske, midőn leült falatozni, jószivűen áthítta a jó sós bodagra [Jánost] (1878 Abonyi Lajos C0500, 147) | az édes tészták közül [a palócok szeretik] a gancát, csíkot, […] a bodakot, mely utóbbi keletlen tésztából a hamuban sül meg (1896 PallasLex. CD02) | Kenyértésztából készült a tekercsik, vakarcs vagy vakaró. A fonott kalács: morvány; a pogácsa: bodag (1916 e. Malonyay Dezső CD07) | A cigánykenyeret (más néven bodag, vakaró) kovász nélkül, zsírból és lisztből összegyúrva parázson vagy kemencében sütik (2000 Magyar Hírlap CD09).

Vö. CzF. bodag · bodak; TESz.; ÉKsz.; ÚMTsz.

bodag főnév 3A9 (nyj)
bodak 3A9 (rég)
liszt, víz v. zsír és só felhasználásával, erjesztőanyag nélkül készített tésztából, ill. kenyérsütéskor a sütőteknőben maradt tészta kaparékából sütött lepény, lángos v. kisebb cipó
Vakarts: vakaró, vakarú, bodak
(1792 Baróti Szabó Dávid)
a menyecske, midőn leült falatozni, jószivűen áthítta a jó sós bodagra [Jánost]
(1878 Abonyi Lajos)
az édes tészták közül [a palócok szeretik] a gancát, csíkot, […] a bodakot, mely utóbbi keletlen tésztából a hamuban sül meg
(1896 PallasLex.)
Kenyértésztából készült a tekercsik, vakarcs vagy vakaró. A fonott kalács: morvány; a pogácsa: bodag
(1916 e. Malonyay Dezső)
A cigánykenyeret (más néven bodag, vakaró) kovász nélkül, zsírból és lisztből összegyúrva parázson vagy kemencében sütik
(2000 Magyar Hírlap)
Vö. CzF. bodag · bodak; TESz.; ÉKsz.; ÚMTsz.

Beállítások