borpince fn 6B

1. ’bor (készítésére,) tárolására, érlelésére és kezelésére berendezett pince’ ❖ A’ szén-pintzébe, a’ ganajjal bé-tsinált bor pintzébe-is bé-vitt gyertya tehet gyulladást (1783 Molnár János C0292, 528) | az egész ház alatt jó bor pinzék [!] vagynak (1808 Hazai Tudósítások C0190, 144) | [Budafok] óriási borpinczéit, melyeknek nagy részét a cerithium-mész falaiba vájták, nagyobbára budapesti borkereskedők bírják s bennök még ma is igen sok bort tartanak (1893 Az Osztrák–Magyar Monarchia CD21) | Dunántúl néhány területén a présházpince földbe mélyített borpincét kapott (1997 Magyar néprajz CD47).

1a. ’pincében levő borozó; pinceborozó’ ❖ Eligazodott a Rothenthurmgasse körüli borpincékben (1917 Krúdy Gyula CD54) | A reprezentációhoz hozzátartozik a Gundel két borpincéje, bálterme és a cigányzene (1999 Magyar Nemzet máj. 20. C6108, 6).

2. (tulajdonnév részeként is) ’bor termelésével, tárolásával és forgalomba hozatalával foglalkozó (nagy)üzem, ill. vállalkozás; pincészet’ ❖ Elsőrendü tokaji zamatos pecsenye és asztali borokat, nagyban és kicsinyben legolcsóbb árban. Lázár Márkusz borpince (1933 Zsidó Újság 2141001, 12) | [a szerzők] Dél-Afrika jelentősebb fehérbortermő tájairól szólva bemutatják a rangosabb borpincéket és borokat (2000 Új Könyvek CD29).

J: borospince.

Vö. ÉrtSz.; ÉKsz.

borpince főnév 6B
1.
bor (készítésére,) tárolására, érlelésére és kezelésére berendezett pince
A’ szén-pintzébe, a’ ganajjal bé-tsinált bor pintzébe-is bé-vitt gyertya tehet gyulladást
(1783 Molnár János)
az egész ház alatt jó bor pinzék [!] vagynak
(1808 Hazai Tudósítások)
[Budafok] óriási borpinczéit, melyeknek nagy részét a cerithium-mész falaiba vájták, nagyobbára budapesti borkereskedők bírják s bennök még ma is igen sok bort tartanak
(1893 Az Osztrák–Magyar Monarchia)
Dunántúl néhány területén a présházpince földbe mélyített borpincét kapott
(1997 Magyar néprajz)
1a.
pincében levő borozó; pinceborozó
Eligazodott a Rothenthurmgasse körüli borpincékben
(1917 Krúdy Gyula)
A reprezentációhoz hozzátartozik a Gundel két borpincéje, bálterme és a cigányzene
(1999 Magyar Nemzet máj. 20.)
2. (tulajdonnév részeként is)
bor termelésével, tárolásával és forgalomba hozatalával foglalkozó (nagy)üzem, ill. vállalkozás; pincészet
Elsőrendü tokaji zamatos pecsenye és asztali borokat, nagyban és kicsinyben legolcsóbb árban. Lázár Márkusz borpince
(1933 Zsidó Újság)
[a szerzők] Dél-Afrika jelentősebb fehérbortermő tájairól szólva bemutatják a rangosabb borpincéket és borokat
(2000 Új Könyvek)
Vö. ÉrtSz.; ÉKsz.

Beállítások