borbíró fn 6A8

1. (rég) ’a (helyben termelt) bor, es. más szeszes ital minőségével, adásvételével, az italmérési joggal stb. kapcs. rendszabályok betartására felügyelő választott községi v. városi tisztségviselő’ ❖ [a kötőjellel] akkor élhetünk, mikor két Magábannérthetőt egy dolognak vagy Személynek jelentésére fordítunk, p. o. bor-bíró, barom-pásztor (1807 Magyar grammatika 8563001, 16) | a megye alispánja, Bors György által behozott 300 veder bor lepecsételtetett s kimondatott, hogy ahhoz csak a város hites borbirája hirével [= tudtával] nyulhat még magán használatakor is (1889 Orbán Balázs CD22) | A borbíró hangolta össze az urasági és városi vagy falusi kocsmák, valamint a szabad bormérés idejét és működésük módját (1977 NéprajziLex. CD47) | [a közgyűlés a 19. században már voksolással választotta meg] a kocsma jövedelmére figyelő borbírákat (1994 Hudi József CD17).

2. ’borversenyen közreműködő (hivatásos) borszakértő’ ❖ a ’97-es esztendő bortermelője, Bock József, valamint Förhénci Horváth Gyula Márton-napi borbíró, etnológus is az étterem vendége lesz (1999 Magyar Nemzet nov. 12. C6108, 15) | A hét végén rendezett Vinagora Borversenyen a 17 országból érkezett borbírák a világon először számítógépen minősítették a benevezett nedűket (2000 Figyelő CD2601).

Vö. ÉrtSz.; ÉKsz.; SzT.; ÚMTsz.

borbíró főnév 6A8
1. (rég)
a (helyben termelt) bor, es. más szeszes ital minőségével, adásvételével, az italmérési joggal stb. kapcs. rendszabályok betartására felügyelő választott községi v. városi tisztségviselő
[a kötőjellel] akkor élhetünk, mikor két Magábannérthetőt egy dolognak vagy Személynek jelentésére fordítunk, p. o.példának okáért bor-bíró, barom-pásztor
(1807 Magyar grammatika)
a megye alispánja, Bors György által behozott 300 veder bor lepecsételtetett s kimondatott, hogy ahhoz csak a város hites borbirája hirével [= tudtával] nyulhat még magán használatakor is
(1889 Orbán Balázs)
A borbíró hangolta össze az urasági és városi vagy falusi kocsmák, valamint a szabad bormérés idejét és működésük módját
(1977 NéprajziLex.)
[a közgyűlés a 19. században már voksolással választotta meg] a kocsma jövedelmére figyelő borbírákat
(1994 Hudi József)
2.
borversenyen közreműködő (hivatásos) borszakértő
a ’97-es esztendő bortermelője, Bock József, valamint Förhénci Horváth Gyula Márton-napi borbíró, etnológus is az étterem vendége lesz
(1999 Magyar Nemzet nov. 12.)
A hét végén rendezett Vinagora Borversenyen a 17 országból érkezett borbírák a világon először számítógépen minősítették a benevezett nedűket
(2000 Figyelő)
Vö. ÉrtSz.; ÉKsz.; SzT.; ÚMTsz.

Beállítások