bárányhús fn 4A8

’levágott bárány húsa (mint étel)’ ❖ az hideglelés egéſzſzen ki-marad, ha a’ beteg az ételt nagyon kévánnya, akkor lehet gyenge huſt-is, ugymint: apró trke-, bárány-, és bornyu-huſt, enni adni (1778 Rácz Sámuel ford.–Störck C3570, 41) | Becsinált bárányhús (1834 Pesti szakácskönyv C3483, 129) | a gödölye-pecsenye pedig, főkép húsvét táján, ép olyan keresett, mint a bárányhús (1896 Az Osztrák–Magyar Monarchia ford. CD21) | Marhahust vagy bárányhust vësznek a hëntesnél (1978 Jung Károly 1073002, 155).

Vö. CzF.; SzT.; ÉKsz.².

bárányhús főnév 4A8
levágott bárány húsa (mint étel)
az hideglelés egéſzſzen ki-marad, ha a’ beteg az ételt nagyon kévánnya, akkor lehet gyenge huſt-is, ugymint: apró trke-, bárány-, és bornyu-huſt, enni adni
(1778 Rácz Sámuel ford.Störck)
Becsinált bárányhús
(1834 Pesti szakácskönyv)
a gödölye-pecsenye pedig, főkép húsvét táján, ép olyan keresett, mint a bárányhús
(1896 Az Osztrák–Magyar Monarchia ford.)
Marhahust vagy bárányhust vësznek a hëntesnél
(1978 Jung Károly)
Vö. CzF.; SzT.; ÉKsz.²

Beállítások