borkóstoló mn és fn 1A

I. mn

’társas borkóstolás céljára szolgáló 〈hely(iség), építmény〉’ ❖ az igazi borok a borkostoló helyiségek pinczéiben hüsselnek (1875 Jókai Mór C2236, 135) | A pavillonunk körül borkóstoló-sátrak vannak (1931 Móricz Zsigmond 9462017, 755) | nálunk a borospincéhez közeli kertecske amolyan borkóstolóhely (1997 Lakáskultúra CD39).

II. fn

1. ’〈kül. borversenyen〉 a borok minőségét ízleléssel megállapító (okleveles) szakértő’ ❖ Weinkoster, der: borkostoló (1823 Márton József¹ C3048, 865) | annyi finom borkóstoló és szakács között csupán az én számize volna megromolva…? (1861 Arany János C0641, 93) | ízérző képességünk egyénileg is rendkívül különböző lehet: ezért nem válnánk be mindannyian, ha borkóstolók vagy teaszakértők szeretnénk lenni (1998 Magyar Hírlap CD09).

2. ’〈rendsz. borospincében〉 többféle v. új bor (társas) megkóstolása’ ❖ A dunaföldvári szőlősgazdák szövetkezete f. hó 14-én este 7 órakor a dunaföldvári „Egyenlőség-kör” termeiben borkóstolót rendez (1901 A Vendéglős 2100001, 4) | borkóstolóval, borkiállítással egybekötött kézművesvásárra (1997 Magyar Hírlap CD09).

3. (helyben termelt borokat árusító) borkimérés’ ❖ A tőzsde vezetője kimutatásokba foglalja az ajánlatokat s bárkinek, a ki a borkóstolóba jön, rendelkezésére bocsátja (1899 Borászati Lapok 8607001, 393) | sokan keresték fel a termelőszövetkezeti borkostolót és a sasadi termelőszövetkezet lacikonyháját is (1963 Hétfői Hírek aug. 21. C4766, 1) | büfé, drinkbár, borkóstoló és söröző [közel 250 van Egerben] (1996 Magyar Hírlap CD09).

Vö. CzF.; ÉrtSz.; ÉKsz.; SzT.

borkóstoló melléknév és főnév 1A
I. melléknév
társas borkóstolás céljára szolgáló 〈hely(iség), építmény〉
az igazi borok a borkostoló helyiségek pinczéiben hüsselnek
(1875 Jókai Mór)
A pavillonunk körül borkóstoló-sátrak vannak
(1931 Móricz Zsigmond)
nálunk a borospincéhez közeli kertecske amolyan borkóstolóhely
(1997 Lakáskultúra)
II. főnév
1.
〈kül. borversenyen〉 a borok minőségét ízleléssel megállapító (okleveles) szakértő
Weinkoster, der: borkostoló
(1823 Márton József¹)
annyi finom borkóstoló és szakács között csupán az én számize volna megromolva…?
(1861 Arany János)
ízérző képességünk egyénileg is rendkívül különböző lehet: ezért nem válnánk be mindannyian, ha borkóstolók vagy teaszakértők szeretnénk lenni
(1998 Magyar Hírlap)
2.
〈rendsz. borospincében〉 többféle v. új bor (társas) megkóstolása
A dunaföldvári szőlősgazdák szövetkezete f.folyó hó 14-én este 7 órakor a dunaföldvári „Egyenlőség-kör” termeiben borkóstolót rendez
(1901 A Vendéglős)
borkóstolóval, borkiállítással egybekötött kézművesvásárra
(1997 Magyar Hírlap)
3.
(helyben termelt borokat árusító) borkimérés
A tőzsde vezetője kimutatásokba foglalja az ajánlatokat s bárkinek, a ki a borkóstolóba jön, rendelkezésére bocsátja
(1899 Borászati Lapok)
sokan keresték fel a termelőszövetkezeti borkostolót és a sasadi termelőszövetkezet lacikonyháját is
(1963 Hétfői Hírek aug. 21.)
büfé, drinkbár, borkóstoló és söröző [közel 250 van Egerben]
(1996 Magyar Hírlap)
Vö. CzF.; ÉrtSz.; ÉKsz.; SzT.

Beállítások