élelmiszer-tartósítás fn 4A

’élelmiszer(ek) megromlását (hosszú időre) meggátló (gyári) eljárás’ ❖ élelmiszer-tartósítás: az élelmezésben önellátásra, készletgazdálkodásra berendezett parasztháztartás fontos házi munkája (1977 NéprajziLex. CD47) | A kötetben a befőzés, házi élelmiszer-tartósítás fortélyai sorakoznak, amelyek között nagyanyáink receptjei éppúgy megtalálhatók, mint az új módiak (1998 Új Könyvek CD29).

Vö. ÉKsz.².

élelmiszer-tartósítás főnév 4A
élelmiszer(ek) megromlását (hosszú időre) meggátló (gyári) eljárás
élelmiszer-tartósítás: az élelmezésben önellátásra, készletgazdálkodásra berendezett parasztháztartás fontos házi munkája
(1977 NéprajziLex.)
A kötetben a befőzés, házi élelmiszer-tartósítás fortélyai sorakoznak, amelyek között nagyanyáink receptjei éppúgy megtalálhatók, mint az új módiak
(1998 Új Könyvek)
Vö. ÉKsz.²

Beállítások