bélháj fn 2A

’a belekre lerakódott zsiradék, háj’ ❖ A májat és a zúzát az esetleges bélhájjal együtt óvatosan leválasztom a belekről és rögtön tiszta, hideg vízzel teli tálba rakom (1989 Frank Júlia CD19) | Ha a bélzsír és a bélháj béltartalommal szennyeződik, nem lehet felhasználni (1994 Frank Júlia CD19).

Vö. ÉKsz.

bélháj ❖ főnév ◦ 2A ◦
a belekre lerakódott zsiradék, háj
A májat és a zúzát az esetleges bélhájjal együtt óvatosan leválasztom a belekről és rögtön tiszta, hideg vízzel teli tálba rakom
(1989 Frank Júlia)
Ha a bélzsír és a bélháj béltartalommal szennyeződik, nem lehet felhasználni
(1994 Frank Júlia)
Vö. ÉKsz.

Beállítások