égettbor fn 4A8 (rég)

’borpárlat, ill. (törköly)pálinka’ ❖ A’ bor és égett bor kiváltképen ſzolgál a’ dobzódáſra (1772 Marikovszky Márton ford.–Tissot C3033, 34) | két tekintet alatt vehetjük a’ bornak dolgát, a’ miként ſzoktunk vélle élni; egyképpen közönséges italul, más-képpen, hogy égett-bornak ki-fözzük (1814 Naláczy József ford.–Chaptal 7240003, 84) | Az élelemnemű mesterséges készítmények közül legdivatozóbb volt az égettbor, melyet különféle gyümölcsökből főztek (1868 Századok CD57) | Az égettbor elnevezés csak a 20. sz.-i szaknyelvben jelölt következetesen borpárlatot, korábbi forrásokban ezt és más párlatot (pálinkát) egyaránt (1981 NéprajziLex. CD47).

Vö. CzF.; ÉrtSz.; ÉKsz.; SzT.; ÚMTsz.

égettbor ❖ főnév ◦ 4A8 ◦ (rég)
borpárlat, ill. (törköly)pálinka
A’ bor és égett bor kiváltképen ſzolgál a’ dobzódáſra
(1772 Marikovszky Márton ford.–Tissot)
két tekintet alatt vehetjük a’ bornak dolgát, a’ miként ſzoktunk vélle élni; egyképpen közönséges italul, más-képpen, hogy égett-bornak ki-fözzük
(1814 Naláczy József ford.–Chaptal)
Az élelemnemű mesterséges készítmények közül legdivatozóbb volt az égettbor, melyet különféle gyümölcsökből főztek
(1868 Századok)
Az égettbor elnevezés csak a 20. sz.-i szaknyelvben jelölt következetesen borpárlatot, korábbi forrásokban ezt és más párlatot (pálinkát) egyaránt
(1981 NéprajziLex.)
Vö. CzF.; ÉrtSz.; ÉKsz.; SzT.; ÚMTsz.

Beállítások