arrak fn 3A1 (/ritk)arak

’Ázsia-szerte ismert, változó összetételű és előállítású, kül. rizsből, cukornádmelaszból, ill. (datolya)pálma némely részéből, es. fügéből v. kókusztejből készített színtelen v. enyhén sárgás színű, a rumhoz hasonló szeszes ital’ ❖ Arrak v. Arraka-égett-bor’ készülete (1791 Mátyus István C3071, 383) | Az Anglusok és Hollandusok napkeletiindiában ri’skásából, czúkorból, téjfelből [= tejszínből] és kókusdióból igen erős pálinkát égetnek, a’ mellyet ők Raknak vagy Araknak neveznek (1799 Fábián József ford.–Raff C1658, 79) | azt kérdezte, hogy rhummal iszom-e a theát, vagy arakkal? (1886 Jókai Mór C2334, 348) | [kígyómarás ellen] leghatásosabb az alkohol, melyből lehetőleg bőségesen kell bevenni, mindegy, hogy milyen formában, tehát lehet az tiszta szesz, rum, arrak, konyak, pálinka vagy akár nehéz vörös bor (1933 Az állatok világa ford. CD46) | arak, arrak […]: különböző keleti pálinka- és likőrfélék elnevezése. Vidékenként más-más alapanyagokból […] állítják elő, más-más ízesítéssel (pl. ánizzsal) (1994 MagyarNagyLex. C5815, 272).

ÖE: ~pálinka.

Vö. ÉKsz.; IdSz.

arrak főnév 3A1 (/ritk)
arak 3A1
Ázsia-szerte ismert, változó összetételű és előállítású, kül. rizsből, cukornádmelaszból, ill. (datolya)pálma némely részéből, es. fügéből v. kókusztejből készített színtelen v. enyhén sárgás színű, a rumhoz hasonló szeszes ital
Arrak v. Arraka-égett-bor’ készülete
(1791 Mátyus István)
Az Anglusok és Hollandusok napkeletiindiában ri’skásából, czúkorból, téjfelből [= tejszínből] és kókusdióból igen erős pálinkát égetnek, a’ mellyet ők Raknak vagy Araknak neveznek
(1799 Fábián József ford.Raff)
azt kérdezte, hogy rhummal iszom-e a theát, vagy arakkal?
(1886 Jókai Mór)
[kígyómarás ellen] leghatásosabb az alkohol, melyből lehetőleg bőségesen kell bevenni, mindegy, hogy milyen formában, tehát lehet az tiszta szesz, rum, arrak, konyak, pálinka vagy akár nehéz vörös bor
(1933 Az állatok világa ford.)
arak, arrak […]: különböző keleti pálinka- és likőrfélék elnevezése. Vidékenként más-más alapanyagokból […] állítják elő, más-más ízesítéssel (pl.például ánizzsal)
(1994 MagyarNagyLex.)
ÖE: arrakpálinka
Vö. ÉKsz.; IdSz.

Beállítások