camembert fn -4B (jelzőként is, márkanév részeként is)

’Normandiából származó, tehén-, es. juh- v. kecsketejből készült, pikáns ízű csemegesajt(féleség), amelynek lágy belső részét B-vitaminban gazdag, selymes felületű (fehér) nemes penész borítja’ ❖ Camembert-sajt […] Teljes tejből készült, korongalakú, lágy és enyhén csípős sajt (1926 TolnaiÚjLex. C5720, 40) | A Camembert jellegzetessége […] a nemes penész. Hazánkban nagyobb mennyiségben 1979 óta hozzák forgalomba Bakony Camembert néven (1980 Vinnay Géza 2206019, 4) | erős az illata, mint az öt napja érlelt camembert-nek (1995 Magyar Hírlap CD09) | Az ízletes és tápláló sajtféleségek – a camembert, az ementáli, a juhsajtok, a eidami és a trappista – nem tartoznak az olcsó élelmiszerek közé (1999 Új Könyvek CD29).

Vö. IdSz.; ÉKsz.².

camembert főnév -4B (jelzőként is, márkanév részeként is)
Normandiából származó, tehén-, es. juh- v. kecsketejből készült, pikáns ízű csemegesajt(féleség), amelynek lágy belső részét B-vitaminban gazdag, selymes felületű (fehér) nemes penész borítja
Camembert-sajt […] Teljes tejből készült, korongalakú, lágy és enyhén csípős sajt
(1926 TolnaiÚjLex.)
A Camembert jellegzetessége […] a nemes penész. Hazánkban nagyobb mennyiségben 1979 óta hozzák forgalomba Bakony Camembert néven
(1980 Vinnay Géza)
erős az illata, mint az öt napja érlelt camembert-nek
(1995 Magyar Hírlap)
Az ízletes és tápláló sajtféleségek – a camembert, az ementáli, a juhsajtok, a eidami és a trappista – nem tartoznak az olcsó élelmiszerek közé
(1999 Új Könyvek)
Vö. IdSz.; ÉKsz.²

Beállítások