cibereleves fn 4B

’rendsz. erjesztett korpából v. (aszalt) gyümölcsből (habarással) készült, kül. böjti ételként fogyasztott savanyú leves, cibere’ ❖ titkon szobájában egy kis czibere levest ebédel (1856 Jókai Mór C2247, 90) | Legelső fogás volt a cibereleves. Hogy készül? Tudjátok is ti, finnyás városi népek! Posajtott [= erjesztett] korpa leve tejföllel föleresztve, s benne harmatkása (1902 Jókai Mór CD18) | a cselédasszonyok mindig csak sikerítenek valamit az embernek, ha nem egyebet, ciberelevest, vagy köménymagos levest, köménymag és rántás nélkül (1941 Veres Péter 9771005, 125) | Sokan kedvelték a minden sűrítőanyag nélkül készült cibereleveseket (ecetcibere, borcibere, korpacibere, gyümölcsciberék) (2000 Baranyi Béla et al. CD36).

Vö. ÉKsz.; ÚMTsz.

cibereleves főnév 4B
rendsz. erjesztett korpából v. (aszalt) gyümölcsből (habarással) készült, kül. böjti ételként fogyasztott savanyú leves, cibere
titkon szobájában egy kis czibere levest ebédel
(1856 Jókai Mór)
Legelső fogás volt a cibereleves. Hogy készül? Tudjátok is ti, finnyás városi népek! Posajtott [= erjesztett] korpa leve tejföllel föleresztve, s benne harmatkása
(1902 Jókai Mór)
a cselédasszonyok mindig csak sikerítenek valamit az embernek, ha nem egyebet, ciberelevest, vagy köménymagos levest, köménymag és rántás nélkül
(1941 Veres Péter)
Sokan kedvelték a minden sűrítőanyag nélkül készült cibereleveseket (ecetcibere, borcibere, korpacibere, gyümölcsciberék)
(2000 Baranyi Béla et al.)
Vö. ÉKsz.; ÚMTsz.

Beállítások