cibereleves fn 4B

’rendsz. erjesztett korpából v. (aszalt) gyümölcsből (habarással) készült, kül. böjti ételként fogyasztott savanyú leves, cibere’ ❖ titkon szobájában egy kis czibere levest ebédel (1856 Jókai Mór C2247, 90) | Legelső fogás volt a cibereleves. Hogy készül? Tudjátok is ti, finnyás városi népek! Posajtott [= erjesztett] korpa leve tejföllel föleresztve, s benne harmatkása (1902 Jókai Mór CD18) | a cselédasszonyok mindig csak sikerítenek valamit az embernek, ha nem egyebet, ciberelevest, vagy köménymagos levest, köménymag és rántás nélkül (1941 Veres Péter 9771005, 125) | Sokan kedvelték a minden sűrítőanyag nélkül készült cibereleveseket (ecetcibere, borcibere, korpacibere, gyümölcsciberék) (2000 Baranyi Béla et al. CD36).

Vö. ÉKsz.; ÚMTsz.

cibereleves ❖ főnév ◦ 4B ◦
rendsz. erjesztett korpából v. (aszalt) gyümölcsből (habarással) készült, kül. böjti ételként fogyasztott savanyú leves, cibere
titkon szobájában egy kis czibere levest ebédel
(1856 Jókai Mór)
Legelső fogás volt a cibereleves. Hogy készül? Tudjátok is ti, finnyás városi népek! Posajtott [= erjesztett] korpa leve tejföllel föleresztve, s benne harmatkása
(1902 Jókai Mór)
a cselédasszonyok mindig csak sikerítenek valamit az embernek, ha nem egyebet, ciberelevest, vagy köménymagos levest, köménymag és rántás nélkül
(1941 Veres Péter)
Sokan kedvelték a minden sűrítőanyag nélkül készült cibereleveseket (ecetcibere, borcibere, korpacibere, gyümölcsciberék)
(2000 Baranyi Béla et al.)
Vö. ÉKsz.; ÚMTsz.

Beállítások