csörögefánk fn 3A1

’élesztő nélkül készült, forgács alakúra csavart, a fánkhoz hasonlóan bő zsiradékban kisütött, porcukorral (és lekvárral) fogyasztott omlós sütemény’ ❖ [A bő, forró zsírban sült kelt tésztáknál] a’ Tsöröge-fánkok […] ártatlanabbak vólnának (1787 Mátyus István C3068, 114) | [Dalmáciában a helyi lakosok karácsonykor, húsvétkor és pünkösdkor] a mise után érkező látogatókat kávéval és csőröge-fánkkal […] vendégelik meg (1892 Az Osztrák–Magyar Monarchia ford. CD21) | Kinn karnevál van. Álarc, csörgefánk (1981 Gergely Ágnes 9186010, 35) | a csörögefánk melegen az igazi (1999 Magyar Hírlap CD09).

Vö. ÉrtSz.; ÉKsz.; ÚMTsz.

csörögefánk főnév 3A1
élesztő nélkül készült, forgács alakúra csavart, a fánkhoz hasonlóan bő zsiradékban kisütött, porcukorral (és lekvárral) fogyasztott omlós sütemény
[A bő, forró zsírban sült kelt tésztáknál] a’ Tsöröge-fánkok […] ártatlanabbak vólnának
(1787 Mátyus István)
[Dalmáciában a helyi lakosok karácsonykor, húsvétkor és pünkösdkor] a mise után érkező látogatókat kávéval és csőröge-fánkkal […] vendégelik meg
(1892 Az Osztrák–Magyar Monarchia ford.)
Kinn karnevál van. Álarc, csörgefánk
(1981 Gergely Ágnes)
a csörögefánk melegen az igazi
(1999 Magyar Hírlap)
Vö. ÉrtSz.; ÉKsz.; ÚMTsz.

Beállítások