darás mn 15A

1. ’szemcsés nagyságú(ra őrölt) 〈anyag〉’ ❖ Az ércek, ha megpörköltetnek, és a pörkölés sikerült, egészen porrá válnak; ha a por között durvább szemek is érezhetők, ez a pörkölés tökéletlenségének jele és szitálással kell a darás szemeket a portól elválasztani (1893 PallasLex. CD02) | a sárgarézdrót-szöveteket […] a durvább magtöredékeknek (töret, darás töret) az őrleménykeverékből és a darának a derce- és lisztkeverékből való elkülönítésére használják (1897 PallasLex. CD02) | Darás liszt […] olyan minőségű összezúzott érc, melynél az egyes szemek nagysága 0·5 milliméternél nem nagyobb és 0·25 mm.-nél nem kisebb (1912 RévaiNagyLex. C5701, 301).

1a. ’apró jégszemcsékből álló 〈csapadék〉’ ❖ A hetedik napon darás eső lepte meg őket a hegyháton (1896 Herczeg Ferenc C2072, 86) | darás hó fekszik a jégen, akárha cukrot hintettek volna szét rajta éjszaka (1928 Kassák Lajos CD10).

2. (búza)darából v. (búza)darával készült 〈étel v. alapanyag〉’ ❖ a’ mi szent nem kell ebnek vetni, ’S Disznók eleibe gyöngyöt vesztegetni, Mert félő, hogy ollyan nem tsontos és darás Adományért, Adót érhet boszszús marás (1821 Mátyási József 7221006, 137) | anyám száraz, azaz turós vagy mákos és darás tésztát főzött (1851–1854 Táncsics Mihály 8463015, 36) | Darát kevés sós vízben tojással elkavarnak, s ezt a fövő húslébe kanállal beleengedik, – így készül a darás-leves (1943 Kardos László C6417, 41) | készen vett tésztából, mákos, diós és darás metéltet elkészítsek (1960 Bernáth Aurél 9052001, 352) | A darás keverékhez hozzáadom a tojások sárgáit, a sót, beleszórom a reszelt citromhéjat meg a cukor felét, és az egészet alaposan összedolgozom (1991 Frank Júlia CD19).

Vö. CzF.; ÉrtSz.; TESz. dara; ÉKsz.; ÚMTsz.

darás melléknév 15A
1.
szemcsés nagyságú(ra őrölt) 〈anyag〉
Az ércek, ha megpörköltetnek, és a pörkölés sikerült, egészen porrá válnak; ha a por között durvább szemek is érezhetők, ez a pörkölés tökéletlenségének jele és szitálással kell a darás szemeket a portól elválasztani
(1893 PallasLex.)
a sárgarézdrót-szöveteket […] a durvább magtöredékeknek (töret, darás töret) az őrleménykeverékből és a darának a derce- és lisztkeverékből való elkülönítésére használják
(1897 PallasLex.)
Darás liszt […] olyan minőségű összezúzott érc, melynél az egyes szemek nagysága 0·5 milliméternél nem nagyobb és 0·25 mm.milliméter-nél nem kisebb
(1912 RévaiNagyLex.)
1a.
apró jégszemcsékből álló 〈csapadék〉
A hetedik napon darás eső lepte meg őket a hegyháton
(1896 Herczeg Ferenc)
darás hó fekszik a jégen, akárha cukrot hintettek volna szét rajta éjszaka
(1928 Kassák Lajos)
2.
(búza)darából v. (búza)darával készült 〈étel v. alapanyag〉
a’ mi szent nem kell ebnek vetni, ’S Disznók eleibe gyöngyöt vesztegetni, Mert félő, hogy ollyan nem tsontos és darás Adományért, Adót érhet boszszús marás
(1821 Mátyási József)
anyám száraz, azaz turós vagy mákos és darás tésztát főzött
(1851–1854 Táncsics Mihály)
Darát kevés sós vízben tojással elkavarnak, s ezt a fövő húslébe kanállal beleengedik, – így készül a darás-leves
(1943 Kardos László)
készen vett tésztából, mákos, diós és darás metéltet elkészítsek
(1960 Bernáth Aurél)
A darás keverékhez hozzáadom a tojások sárgáit, a sót, beleszórom a reszelt citromhéjat meg a cukor felét, és az egészet alaposan összedolgozom
(1991 Frank Júlia)
Vö. CzF.; ÉrtSz.; TESz. dara; ÉKsz.; ÚMTsz.

Beállítások