disznóoldalas fn 4A (kissé rég, Konyha)

’levágott és felbontott disznó húsának a lapocka mellől a bordákkal együtt kivágott része (mint étel)’ ❖ Diſznó óldalosnak a’ zsírja le- tsorgott (1793 Gvadányi József 7125013, 9) | Végy […] szép füstölt disznó-oldalast (1879 Teleki Sándor C4112, 235) | [Bagó] valamelyik kocsmából üveg bort és füstölt disznóoldalast hozott (1931 Kassák Lajos CD10).

disznóoldalas főnév 4A (kissé rég, Konyha)
levágott és felbontott disznó húsának a lapocka mellől a bordákkal együtt kivágott része (mint étel)
Diſznó óldalosnak a’ zsírja le- tsorgott
(1793 Gvadányi József)
Végy […] szép füstölt disznó-oldalast
(1879 Teleki Sándor)
[Bagó] valamelyik kocsmából üveg bort és füstölt disznóoldalast hozott
(1931 Kassák Lajos)

Beállítások