disznótoros mn és fn
I. mn 15A2
1. ’disznótor alkalmával a friss húsból készített 〈étel〉’ ❖ [barátomat] harmadszor melegített disznótoros-káposztával s majoránnás kolbászszal vendégeltem meg (1847 Pesti Divatlap C5840, 129) | következett a töltött káposzta meg a disznótoros pecsenye, végül a csörgőfánk (1902 Jókai Mór CD18) | a házi disznótoros véres hurka, disznósajt a saját bélben adja meg az igazi ízt (1997 Magyar Hírlap CD09).
1a. ’disznótorban szokásos ételekből álló 〈étkezés〉’ ❖ [a] részletek előadása marad akkorra, ha majd már a rájuk várakozó disznótoros ebédnek legalább is a felén tullesznek (1887 Vajda János C4655, 126) | nőegylete ott tartja majd istentiszteleteit, kultúrdélutánjait, disznótoros vacsoráit (1991 Magyar reformátusok CD1210).
1b. ’disznótor alkalmával a friss húsból készített ételeket tartalmazó 〈edény〉, ill. ilyen ételekből összeállított 〈csomag〉’ ❖ mohó szemmel nézett a disznótoros tálak felé (1912 Krúdy Gyula CD54) | disznótoros kóstolót hozott faluról (1990 Lovass Zoltán 1097002, 188) | A segítők fáradozását egyrészt e vacsorával, másrészt a disznótoros csomagokkal viszonozták (1997 Magyar Hírlap CD09).
2. ’disznóvágást végző, azon részt vevő 〈személy, csoport〉’ ❖ karikással vernek szét disznótoros úri kompániákat (1929 Krúdy Gyula CD54).
3. ’disznóvágás alkalmával rendezett’ ❖ a téli évad „szellemi életének” csúcspontját a disznótoros összejövetel jelentette (1934 Márai Sándor CD10) | a disznótoros téli alföldi névnapozások (1997 Magyar néprajz CD47) | hagyományos csabai disznótoros rendezvényekkel (2000 Magyar Hírlap CD09).
II. fn 4A
’disznóvágáskor (a disznótorra) készített kolbász, hurka’ ❖ A külvárosi koszt férfias íze ártott? A disznótorosak, a jó borsos tokányok, […] a káposztaleves hajnal felé? (1957–1959 Vas István 9760005, 23) | [Jocek] kapott egy jó tányér kocsonyát meg egy darab disznótorost (1974 Szakonyi Károly 2025014, 580) | A jó disznótoros vagy a töltött káposzta úgyis mindig megülte a [külföldi vendég] gyomrát (1998 Magyar Hírlap CD09).
Vö. ÉrtSz.; ÉKsz.; ÚMTsz.