égettbor fn 4A8 (rég)

’borpárlat, ill. (törköly)pálinka’ ❖ A’ bor és égett bor kiváltképen ſzolgál a’ dobzódáſra (1772 Marikovszky Márton ford.–Tissot C3033, 34) | két tekintet alatt vehetjük a’ bornak dolgát, a’ miként ſzoktunk vélle élni; egyképpen közönséges italul, más-képpen, hogy égett-bornak ki-fözzük (1814 Naláczy József ford.–Chaptal 7240003, 84) | Az élelemnemű mesterséges készítmények közül legdivatozóbb volt az égettbor, melyet különféle gyümölcsökből főztek (1868 Századok CD57) | Az égettbor elnevezés csak a 20. sz.-i szaknyelvben jelölt következetesen borpárlatot, korábbi forrásokban ezt és más párlatot (pálinkát) egyaránt (1981 NéprajziLex. CD47).

Vö. CzF.; ÉrtSz.; ÉKsz.; SzT.; ÚMTsz.

égettbor főnév 4A8 (rég)
borpárlat, ill. (törköly)pálinka
A’ bor és égett bor kiváltképen ſzolgál a’ dobzódáſra
(1772 Marikovszky Márton ford.Tissot)
két tekintet alatt vehetjük a’ bornak dolgát, a’ miként ſzoktunk vélle élni; egyképpen közönséges italul, más-képpen, hogy égett-bornak ki-fözzük
(1814 Naláczy József ford.Chaptal)
Az élelemnemű mesterséges készítmények közül legdivatozóbb volt az égettbor, melyet különféle gyümölcsökből főztek
(1868 Századok)
Az égettbor elnevezés csak a 20. sz.-i szaknyelvben jelölt következetesen borpárlatot, korábbi forrásokban ezt és más párlatot (pálinkát) egyaránt
(1981 NéprajziLex.)
Vö. CzF.; ÉrtSz.; ÉKsz.; SzT.; ÚMTsz.

Beállítások