étolaj fn 2A13

’magas olajtartalmú növényi részekből sajtolt, étkezési célokra, kül. sütésre haszn. olaj’ ❖ Étolajul, de oliva- és mákolaj hamisítására is használják [a szezámolajat] (1897 PallasLex. CD02) | [a kecskék az ún. árgánfa] kemény magvát kérődzéskor felöklendezik, s kilökik. Ezeket a marokkóiak összegyűjtik, mert étolajat ütnek belőlök (1929 Az állatok világa ford. CD46) | egy mázsa napraforgó magból 25 liter étolajat sajtolnak (1946 Szabad Nép júl. 7. C4870, 3) | [zsiradék gyanánt] inkább étolajat, illetve margarint használjunk (1997 Magyar Hírlap CD09) | svéd kutatók mutatták ki, hogy az étolajban kisütött […] ételekben magas a rákkeltő hatású akrilamid koncentrációja (2002 Természet Világa ford. CD50).

a. ’ilyen anyag palackos kiszerelésben mint árucikk’ ❖ A háromnegyed literes étolaj 1966-ban újításként üveg helyett műanyag palackban kerül a boltokba (1965 Magyar Nemzet nov. 17. C4802, 3) | A Vénusz 5 és a Vénusz 20 literes étolajak most 10% kedvezménnyel vásárolhatók meg (1996 Népszabadság júl. 8. C7846, 18) | A kislányok iskoláztatásáért pedig nagyobb étolajjal jutalmazzák a családokat [az oktatási program keretében Afganisztánban] (2002 Magyar Hírlap CD09).

Vö. ÉrtSz.; ÉKsz.

étolaj főnév 2A13
magas olajtartalmú növényi részekből sajtolt, étkezési célokra, kül. sütésre haszn. olaj
Étolajul, de oliva- és mákolaj hamisítására is használják [a szezámolajat]
(1897 PallasLex.)
[a kecskék az ún. árgánfa] kemény magvát kérődzéskor felöklendezik, s kilökik. Ezeket a marokkóiak összegyűjtik, mert étolajat ütnek belőlök
(1929 Az állatok világa ford.)
egy mázsa napraforgó magból 25 liter étolajat sajtolnak
(1946 Szabad Nép júl. 7.)
[zsiradék gyanánt] inkább étolajat, illetve margarint használjunk
(1997 Magyar Hírlap)
svéd kutatók mutatták ki, hogy az étolajban kisütött […] ételekben magas a rákkeltő hatású akrilamid koncentrációja
(2002 Természet Világa ford.)
a.
ilyen anyag palackos kiszerelésben mint árucikk
A háromnegyed literes étolaj 1966-ban újításként üveg helyett műanyag palackban kerül a boltokba
(1965 Magyar Nemzet nov. 17.)
A Vénusz 5 és a Vénusz 20 literes étolajak most 10% kedvezménnyel vásárolhatók meg
(1996 Népszabadság júl. 8.)
A kislányok iskoláztatásáért pedig nagyobb étolajjal jutalmazzák a családokat [az oktatási program keretében Afganisztánban]
(2002 Magyar Hírlap)
Vö. ÉrtSz.; ÉKsz.

Beállítások