aszkorbinsav fn 2A8 (Kém is)

’paprikában, citromban is meglevő, színtelen, savanyú ízű, vízben jól oldódó kristályos vegyület, C-vitamin’ ❖ Ugyancsak a sejtlégzésben szerepel az ascorbin-sav, melyet Szent-Györgyi először a mellékvesekéregben fedezett fel (1935 RévaiNagyLex. C5717, 440) | A tudományos kutatómunka végül megtalálta e gyümölcsök és füvek közös hatóanyagát, az ascorbinsavat, másnéven a C-vitamint (1958 Népszabadság okt. 28. C1499, 2) | Az aszkorbinsav olyan vitamin, melyet élelmiszerként kell fogyasztani, mert az emberiség a trópusi dzsungelekben nőtt fel, ahol az aszkorbinsav bőségesen állt rendelkezésre, és semmi szükség sem volt gyártására (1983 Tóth Miklós ford.–Szent-Györgyi 9661001, 185).

Vö. ÉKsz.; IdSz.

aszkorbinsav főnév 2A8 (Kém is)
paprikában, citromban is meglevő, színtelen, savanyú ízű, vízben jól oldódó kristályos vegyület, C-vitamin
Ugyancsak a sejtlégzésben szerepel az ascorbin-sav, melyet Szent-Györgyi először a mellékvesekéregben fedezett fel
(1935 RévaiNagyLex.)
A tudományos kutatómunka végül megtalálta e gyümölcsök és füvek közös hatóanyagát, az ascorbinsavat, másnéven a C-vitamint
(1958 Népszabadság okt. 28.)
Az aszkorbinsav olyan vitamin, melyet élelmiszerként kell fogyasztani, mert az emberiség a trópusi dzsungelekben nőtt fel, ahol az aszkorbinsav bőségesen állt rendelkezésre, és semmi szükség sem volt gyártására
(1983 Tóth Miklós ford.Szent-Györgyi)
Vö. ÉKsz.; IdSz.

Beállítások