ászoksör fn 4C8 (ritk)

’szűretlen, erős sör, amelyet télen főznek nyári fogyasztásra’ ❖ Nem kevesebb ez, mint kerekszámban 2,350.000 hektoliter csapos-sör és ászok-sör, s e nagy tömegnek java része mindjárt magában a tartományban fogyott el is, nem kis mértékben járúlva hozzá, hogy a nép jó hangúlatát és humorát fönntartsa közmondásos színvonalán (1888 Az Osztrák–Magyar Monarchia CD21) | A felső erjedésü raktár- vagy ászoksörnél 0,5-0,8 liter élesztőt adnak minden 100 liter sörlére, melyet kisebb mennyiségü melegebb sörlével állítanak be (1897 PallasLex. CD02) | Nagyot lendített a komló termesztésén Angolországban az ászoksör gyártása (1914 RévaiNagyLex. C5707, 831).

Vö. CzF. állóser, ászokser; ÉrtSz.; ÉKsz.

ászoksör főnév 4C8 (ritk)
szűretlen, erős sör, amelyet télen főznek nyári fogyasztásra
Nem kevesebb ez, mint kerekszámban 2,350.000 hektoliter csapos-sör és ászok-sör, s e nagy tömegnek java része mindjárt magában a tartományban fogyott el is, nem kis mértékben járúlva hozzá, hogy a nép jó hangúlatát és humorát fönntartsa közmondásos színvonalán
(1888 Az Osztrák–Magyar Monarchia)
A felső erjedésü raktár- vagy ászoksörnél 0,5-0,8 liter élesztőt adnak minden 100 liter sörlére, melyet kisebb mennyiségü melegebb sörlével állítanak be
(1897 PallasLex.)
Nagyot lendített a komló termesztésén Angolországban az ászoksör gyártása
(1914 RévaiNagyLex.)
Vö. CzF. állóser, ászokser; ÉrtSz.; ÉKsz.

Beállítások