barhesz fn 4D

1. ’zsidók búzalisztből, burgonyából élesztővel készült hosszúkás, es. mákkal megszórt ünnepi fonott kalácsa’ ❖ Ludmáj, hagyma, maczesz, barkhecz – Szereti is a ki jakhecz [= zsidó] (1879 Ágai Adolf C0544, 55) | Barchesz a zsidók szombati és ünnepi fonott kalácsa, amely fölött a házigazda péntek este ünnepélyes áldást mond (1911 RévaiNagyLex. C5698, 600) | az asztalnál, mint a legfiatalabb, én mondtam el az imát és én szegtem meg a barheszt (1927 Kassák Lajos CD10) | Speciális készítmény a zsidó ünnepekre készült macesz és a barhesz (mákkal megszórt fonott kalács), amit városi zsidó pékmesterek, de mások is ünnepi alkalmakra nagy mennyiségben sütöttek (1991 Magyar néprajz CD47).

2. (Ker) ’mákkal megszórt fonott kalács’ ❖ [A majonézes ikra] friss barchesszal (mákos kalács) fogyasztható, de egyéb édeskés kalácsfélével vagy péksüteménnyel is nagyon finom (1990 Frank Júlia CD19) | szendvicseket vittem neki, süteményeket, barcheszt és flódnit (2000 Magyar Hírlap CD09).

Vö. ÉKsz.; IdSz. barchesz; ÉKsz.² barchesz.

barhesz főnév 4D
1.
zsidók búzalisztből, burgonyából élesztővel készült hosszúkás, es. mákkal megszórt ünnepi fonott kalácsa
Ludmáj, hagyma, maczesz, barkhecz – Szereti is a ki jakhecz [= zsidó]
(1879 Ágai Adolf)
Barchesz a zsidók szombati és ünnepi fonott kalácsa, amely fölött a házigazda péntek este ünnepélyes áldást mond
(1911 RévaiNagyLex.)
az asztalnál, mint a legfiatalabb, én mondtam el az imát és én szegtem meg a barheszt
(1927 Kassák Lajos)
Speciális készítmény a zsidó ünnepekre készült macesz és a barhesz (mákkal megszórt fonott kalács), amit városi zsidó pékmesterek, de mások is ünnepi alkalmakra nagy mennyiségben sütöttek
(1991 Magyar néprajz)
2. (Ker)
mákkal megszórt fonott kalács
[A majonézes ikra] friss barchesszal (mákos kalács) fogyasztható, de egyéb édeskés kalácsfélével vagy péksüteménnyel is nagyon finom
(1990 Frank Júlia)
szendvicseket vittem neki, süteményeket, barcheszt és flódnit
(2000 Magyar Hírlap)
Vö. ÉKsz.; IdSz. barchesz; ÉKsz.² barchesz

Beállítások