bolgárkertészet fn 3B

’a zöldség termesztésének kisüzemi, belterjes, melegágyi hajtatásos, öntözéses módja, amelyet Magyarországon bolgár származású kertészek honosítottak meg, ill. ilyen módon működő kertészeti üzem’ ❖ a piac napi szükségletére szolgáló növények: zöldségnemüek, gyümölcs, szőllő termelését kiviszik a szántóföldekre s az ú. n. mezei kertészetet űzik, aminek példáival nálunk is találkozunk a bolgár kertészetekben (1913 RévaiNagyLex. C5704, 389) | A 43 kilométeres Rákos-patak vizével nem is olyan régen még malmokat hajtottak és bulgárkertészeteket öntöztek (1997 Magyar Hírlap CD09) | Szentesen 1875-ben jelentek meg a bolgárkertészet kezdeményezői (1999 Magyar néprajz CD47).

Vö. ÉrtSz.; ÉKsz.

bolgárkertészet főnév 3B
a zöldség termesztésének kisüzemi, belterjes, melegágyi hajtatásos, öntözéses módja, amelyet Magyarországon bolgár származású kertészek honosítottak meg, ill. ilyen módon működő kertészeti üzem
a piac napi szükségletére szolgáló növények: zöldségnemüek, gyümölcs, szőllő termelését kiviszik a szántóföldekre s az ú. n.úgynevezett mezei kertészetet űzik, aminek példáival nálunk is találkozunk a bolgár kertészetekben
(1913 RévaiNagyLex.)
A 43 kilométeres Rákos-patak vizével nem is olyan régen még malmokat hajtottak és bulgárkertészeteket öntöztek
(1997 Magyar Hírlap)
Szentesen 1875-ben jelentek meg a bolgárkertészet kezdeményezői
(1999 Magyar néprajz)
Vö. ÉrtSz.; ÉKsz.

Beállítások