borjúhús fn 4A

’levágott borjú húsa (mint étel)’ ❖ [lehet] apró tsirke-, bárány-, és bornyu-hust enni adni [a betegnek] (1778 Rácz Sámuel ford.–Störck C3570, 41) | csak midőn az alsó fogak kezdenek kibujni, tanácsos a gyermeknek jól elfőzött […] csirke, borjuhusnak igen apróra vagdalt részeit nyujtani (1876 Falusi Könyvtár C0136, 40) | a borjúhús 18 százalékos drágulása (1958 Népszava jún. 11. C1502, 5).

Vö. CzF.; ÉrtSz.; ÉKsz.; SzT.

borjúhús főnév 4A
levágott borjú húsa (mint étel)
[lehet] apró tsirke-, bárány-, és bornyu-hust enni adni [a betegnek]
(1778 Rácz Sámuel ford.Störck)
csak midőn az alsó fogak kezdenek kibujni, tanácsos a gyermeknek jól elfőzött […] csirke, borjuhusnak igen apróra vagdalt részeit nyujtani
(1876 Falusi Könyvtár)
a borjúhús 18 százalékos drágulása
(1958 Népszava jún. 11.)
Vö. CzF.; ÉrtSz.; ÉKsz.; SzT.

Beállítások