böstörő (1C) l. borstörő

borstörő mn és fn 1C (/Népr)

I. mn

’szemes bors törésére haszn. 〈mozsár〉’ ❖ én teneked nem férjed valék, De paprika és borstörő mozsarad (1878 Boruth Elemér C1170, 92) | Fráter György ezúttal visszaverte az ostromot – nem tűzokádó, csak borstörő mozsarakkal, palackdugókkal és hurkatöltőkkel (1892 Jókai Mór CD18) | Borstörő famozsár ütőjével) (1980 NéprajziLex. CD47).

II. fn böstörő (rég, nyj)

(szemes bors törésére haszn.) kisebb méretű (fa)mozsár’ ❖ Minduntalan foly a lőre, Hogy végre a borstörőre Szintugy rá kerül a sor (1834 Arany János CD01) | A szakács „böstöröt” nem használ, míg a parasztlakodalmakban kézről-kézre jár ez a kis gömbölyű faszerszám (1896 Gyarmathy Zsigáné C1959, 71) | A népnyelvben az eszköz neve többnyire nem mozsár, hanem valamelyik szerepére utaló jelzős összetételben törő (kölestörő, daratörő, tökmagtörő, máktörő, sótörő, borstörő, paprikatörő) (1980 NéprajziLex. CD47).

Vö. CzF. ~, böstörő, bösztörü; ÉrtSz.; TESz. bors; ÉKsz.; SzT.; ÚMTsz.

böstörő lásd borstörő
borstörő melléknév és főnév 1C (/Népr)
I. melléknév
szemes bors törésére haszn. 〈mozsár〉
én teneked nem férjed valék, De paprika és borstörő mozsarad
(1878 Boruth Elemér)
Fráter György ezúttal visszaverte az ostromot – nem tűzokádó, csak borstörő mozsarakkal, palackdugókkal és hurkatöltőkkel
(1892 Jókai Mór)
Borstörő famozsár ütőjével)
(1980 NéprajziLex.)
II. főnév
böstörő 1C (rég, nyj)
(szemes bors törésére haszn.) kisebb méretű (fa)mozsár
Minduntalan foly a lőre, Hogy végre a borstörőre Szintugy rá kerül a sor
(1834 Arany János)
A szakács „böstöröt” nem használ, míg a parasztlakodalmakban kézről-kézre jár ez a kis gömbölyű faszerszám
(1896 Gyarmathy Zsigáné)
A népnyelvben az eszköz neve többnyire nem mozsár, hanem valamelyik szerepére utaló jelzős összetételben törő (kölestörő, daratörő, tökmagtörő, máktörő, sótörő, borstörő, paprikatörő)
(1980 NéprajziLex.)
Vö. CzF. ~, böstörő, bösztörü; ÉrtSz.; TESz. bors; ÉKsz.; SzT.; ÚMTsz.

Beállítások