csorba² fn 6A (nyj)

(balkáni közvetítéssel elterjedt,) török (eredetű) savanyított húsleves’ ❖ Csorba, török nemzeti eledel, mely leves alakjában ürühus, vereshagyma, rizs és burgonyából készül, ugy látszik azonos a szerbeknél dívó kiszele-csorbával, melyhez még egy kevés tejfelt és citromlét szokás tenni (1893 PallasLex. CD02) | A román konyháról az erdélyi vendéglőkbe került […] tiszta, áttetsző levű húsleves (török jövevényszóval […] csorba) (1997 Magyar néprajz CD47) | [Polcz Alaine szakácskönyve] megismertet a legkülönfélébb, gyorsan és olcsón előállítható ízletes ételek elkészítésével – a különféle csorbáktól az erdélyi káposztákig (1999 Új Könyvek CD29).

csorba² főnév 6A (nyj)
(balkáni közvetítéssel elterjedt,) török (eredetű) savanyított húsleves
Csorba, török nemzeti eledel, mely leves alakjában ürühus, vereshagyma, rizs és burgonyából készül, ugy látszik azonos a szerbeknél dívó kiszele-csorbával, melyhez még egy kevés tejfelt és citromlét szokás tenni
(1893 PallasLex.)
A román konyháról az erdélyi vendéglőkbe került […] tiszta, áttetsző levű húsleves (török jövevényszóval […] csorba)
(1997 Magyar néprajz)
[Polcz Alaine szakácskönyve] megismertet a legkülönfélébb, gyorsan és olcsón előállítható ízletes ételek elkészítésével – a különféle csorbáktól az erdélyi káposztákig
(1999 Új Könyvek)

Beállítások