dagasztó fn 1A

1. ’tészta dagasztásához haszn. eszköz (része)’ ❖ Van dagasztóm, teknőm, lapátom (1872 Elegyes gyűjtések C2998, 267) | Magam is odaállnék már a kondér meg a dagasztó közé (1972 Illyés Gyula 9274056, 37) | A tésztát hólyagosra verjük (ez a művelet konyhai keverőgép dagasztójával hamar megy) (1993 Frank Júlia CD19).

2. (rég, Ipar is) ’tészta dagasztását (foglalkozásszerűen) végző személy’ ❖ [a sütőmunkások által javasolt] hetibérek (kosztpénz nélkül): Helfer 20 korona, dagasztó 16 korona (1903 Soproni Szemle CD52) | A legtöbb szakértelmet a dagasztó (míser) és a kemencés (helfer) munkája igényelte, ők kapták a legmagasabb hetibért (1991 Magyar néprajz CD47).

ÖE: ~csésze, ~edény, ~szék.

Vö. CzF.; ÉrtSz.; SzT.; ÚMTsz.

dagasztó főnév 1A
1.
tészta dagasztásához haszn. eszköz (része)
Van dagasztóm, teknőm, lapátom
(1872 Elegyes gyűjtések)
Magam is odaállnék már a kondér meg a dagasztó közé
(1972 Illyés Gyula)
A tésztát hólyagosra verjük (ez a művelet konyhai keverőgép dagasztójával hamar megy)
(1993 Frank Júlia)
2. (rég, Ipar is)
tészta dagasztását (foglalkozásszerűen) végző személy
[a sütőmunkások által javasolt] hetibérek (kosztpénz nélkül): Helfer 20 korona, dagasztó 16 korona
(1903 Soproni Szemle)
A legtöbb szakértelmet a dagasztó (míser) és a kemencés (helfer) munkája igényelte, ők kapták a legmagasabb hetibért
(1991 Magyar néprajz)
ÖE: dagasztócsésze, dagasztóedény, dagasztószék
Vö. CzF.; ÉrtSz.; SzT.; ÚMTsz.

Beállítások