eszencia (6A) l. esszencia

esszencia fn 6Aeszencia

1. ’vmely jellegzetes aromát, zamatot töményen tartalmazó, természetes anyagokból kivont v. vegyi anyagokból készült oldat v. kivonat’ ❖ A’ ki a’ tzes vas golyobiſſal való égetestöl retteg, vegyen […] afiumból kéſzitett eſſentziát (1772 Marikovszky Márton ford.–Tissot C3033, 140) | Kenőcsök, olajok, esszencziák csak száraz hajnak valók, a zsiros haj nem szükségeli ezeket (1885 Wohl Janka 8529005, 246) | Az alkoholmentes italok legnagyobb csoportja az ú. n. limonádékból kerül ki […]. A forgalomban ú. n. eszenciák vannak, amelyeket csupán vízzel kell felhigítani, hogy italul szolgáljanak (1911 RévaiNagyLex. C5697, 368) | [Csathó József] patikájának laboratóriumában nem egy hatásos készítmény látott napvilágot. Így pl. a hamburgi eszencia „Jenny cseppek” (1985 Táp Lászlóné CD52) | [a parfümben] a rózsa, az ilang-ilang, a fahéj és a gyömbér esszenciája jó kedvre derít (2002 Magyar Hírlap CD09).

2. (Szőlő) ’aszú szőlőből préselés nélkül, hosszas érleléssel készült, magas cukor- és alacsony alkoholtartalmú ital’ ❖ kóstold meg osztán a’ Tokaji ganéj Léből lett aszszú szölő bort, és a’ ganéjt szagold, fogadom nagy külömbséget fogsz az essentia és ganéj között találni (1773–1775 Bessenyei György¹ 7044010, 122) | [az őrnagy teletöltötte az üvegeket] az olvasztott arannyal, amit tokaji eszenciának nevezünk (1897 Mikszáth Kálmán 8312009, 217) | Eszencia: az aszútésztából lefolyt must adta 4–8% alkoholtartalmú, szőlőcukorban és illóolajokban gazdag színbor, amelyet betegek, lábadozók gyógyítására és borjavításra használtak (1977 NéprajziLex. CD47) | Borkülönlegességek ínyenceknek: esszencia 93 ezerért (2001 Magyar Hírlap CD09).

3. (Fil is) ’vminek a lényege, legfontosabb elemeinek, összetevőinek az összegzése, kivonata’ ❖ ezen matéria […] a’ juhok’ meg-tartásának is azt a’ réſzét, melly az ö eſſentiájokra ’s valóságokra tartozik, magában foglallya (1774 Tapasztalásból merétett oktatás 7462002, 103) | [a köznemest, aki grófkisasszonyt vesz feleségül] a cselédek többé nem tekintetes úrnak, hanem nagyságosnak híják, mert comtesse-t vett feleségül. Hisz ez az esszenciája az egész viszonynak (1858 Jókai Mór CD18) | [az irodalomtörténésznek keresnie kell] irodalmunknak azt a fő karakterisztikumát, amely speciálissá teszi minden más irodalmak között. Ha sikerült megtalálnia ezt a tipikusan magyar irodalmi esszenciát, akkor már értékelni tud anélkül, hogy iskolásan kritizálna (1912 Kuncz Aladár CD10) | [a One Night Only válogatáslemez] Elton John három évtizedes sikerszériájának sajátos eszenciája (2000 Magyar Hírlap CD09) | Ahol a lényeg és a létezés (az esszencia és az egzisztencia) egyesül, ott nincs sem törvény, sem ítélet (2010 Petri Gábor 3068001, 36).

Ö: kvint~.

ÖU: citrom~, ecet~, puncs~, rum~.

Vö. ÉrtSz. eszencia; TESz. eszencia; ÉKsz. eszencia, ~; SzT. eszencia; ÚMTsz. eszencia; IdSz. eszencia, ~

eszencia lásd esszencia
esszencia főnév 6A
eszencia 6A
1.
vmely jellegzetes aromát, zamatot töményen tartalmazó, természetes anyagokból kivont v. vegyi anyagokból készült oldat v. kivonat
A’ ki a’ tzes vas golyobiſſal való égetestöl retteg, vegyen […] afiumból kéſzitett eſſentziát
(1772 Marikovszky Márton ford.Tissot)
Kenőcsök, olajok, esszencziák csak száraz hajnak valók, a zsiros haj nem szükségeli ezeket
(1885 Wohl Janka)
Az alkoholmentes italok legnagyobb csoportja az ú. n.úgynevezett limonádékból kerül ki […]. A forgalomban ú. n.úgynevezett eszenciák vannak, amelyeket csupán vízzel kell felhigítani, hogy italul szolgáljanak
(1911 RévaiNagyLex.)
[Csathó József] patikájának laboratóriumában nem egy hatásos készítmény látott napvilágot. Így pl.például a hamburgi eszencia „Jenny cseppek”
(1985 Táp Lászlóné)
[a parfümben] a rózsa, az ilang-ilang, a fahéj és a gyömbér esszenciája jó kedvre derít
(2002 Magyar Hírlap)
2. (Szőlő)
aszú szőlőből préselés nélkül, hosszas érleléssel készült, magas cukor- és alacsony alkoholtartalmú ital
kóstold meg osztán a’ Tokaji ganéj Léből lett aszszú szölő bort, és a’ ganéjt szagold, fogadom nagy külömbséget fogsz az essentia és ganéj között találni
(1773–1775 Bessenyei György¹)
[az őrnagy teletöltötte az üvegeket] az olvasztott arannyal, amit tokaji eszenciának nevezünk
(1897 Mikszáth Kálmán)
Eszencia: az aszútésztából lefolyt must adta 4–8% alkoholtartalmú, szőlőcukorban és illóolajokban gazdag színbor, amelyet betegek, lábadozók gyógyítására és borjavításra használtak
(1977 NéprajziLex.)
Borkülönlegességek ínyenceknek: esszencia 93 ezerért
(2001 Magyar Hírlap)
3. (Fil is)
vminek a lényege, legfontosabb elemeinek, összetevőinek az összegzése, kivonata
ezen matéria […] a’ juhok’ meg-tartásának is azt a’ réſzét, melly az ö eſſentiájokra ’s valóságokra tartozik, magában foglallya
(1774 Tapasztalásból merétett oktatás)
[a köznemest, aki grófkisasszonyt vesz feleségül] a cselédek többé nem tekintetes úrnak, hanem nagyságosnak híják, mert comtesse-t vett feleségül. Hisz ez az esszenciája az egész viszonynak
(1858 Jókai Mór)
[az irodalomtörténésznek keresnie kell] irodalmunknak azt a fő karakterisztikumát, amely speciálissá teszi minden más irodalmak között. Ha sikerült megtalálnia ezt a tipikusan magyar irodalmi esszenciát, akkor már értékelni tud anélkül, hogy iskolásan kritizálna
(1912 Kuncz Aladár)
[a One Night Only válogatáslemez] Elton John három évtizedes sikerszériájának sajátos eszenciája
(2000 Magyar Hírlap)
Ahol a lényeg és a létezés (az esszencia és az egzisztencia) egyesül, ott nincs sem törvény, sem ítélet
(2010 Petri Gábor)
ÖU: citromesszencia, ecetesszencia, puncsesszencia, rumesszencia
Vö. ÉrtSz. eszencia; TESz. eszencia; ÉKsz. eszencia, ~; SzT. eszencia; ÚMTsz. eszencia; IdSz. eszencia, ~

Beállítások