befőtt mn és fn 2C2

I. mn (jelzőként, alapfokban) (rég)

’tartósító (cukor)oldatban főzött v. gőzölt, későbbi fogyasztás céljára eltett 〈gyümölcs〉’ ❖ marokkal ették a drága pisztáciákat, a befőtt ananászt (1851 Jókai Mór CD18) | Nagysád, parancsol e befőtt gyümölcsből? (1866 Lévay József ford.–Shakespeare CD11).

II. fn (Konyha is)

’ilyen módon tartósított gyümölcs (a befőttesüveggel együtt)’ ❖ Czenczi néni panaszkodott, hogy nem tudja a befőtteit hova rakni (1856 Vasárnapi Újság CD56) | neked csak Befőttjeidre, csak konyhádra van Gondod… (1891 e. Csiky Gergely 8088009, 29) | [Ágnes] télire eltett befőttek csillogó, gömbölyű sorát pillantotta meg a polcokon (1947 Sőtér István 2055007, 53) | Ha [a szilvás gombócot] befőttből készítem, akkor csak kimagozom, de nem teszek bele cukrot, mert a befőtt elég édes (1990 Frank Júlia CD19).

Ö: alma-, barack-, meggy-, szilva-; a -befőtt címszó alatt: alma~, barack~, birsalma~, birs~, cseresznye~, gyümölcs~, körte~, meggy~, ringló~, szilva~.

Vö. CzF.; ÉrtSz.; TESz.; ÉKsz.; SzT. béfőtt; ÚMTsz.

befőtt melléknév és főnév 2C2
I. melléknév (jelzőként, alapfokban) (rég)
tartósító (cukor)oldatban főzött v. gőzölt, későbbi fogyasztás céljára eltett 〈gyümölcs〉
marokkal ették a drága pisztáciákat, a befőtt ananászt
(1851 Jókai Mór)
Nagysád, parancsol e befőtt gyümölcsből?
(1866 Lévay József ford.Shakespeare)
II. főnév (Konyha is)
ilyen módon tartósított gyümölcs (a befőttesüveggel együtt)
Czenczi néni panaszkodott, hogy nem tudja a befőtteit hova rakni
(1856 Vasárnapi Újság)
neked csak Befőttjeidre, csak konyhádra van Gondod…
(1891 e. Csiky Gergely)
[Ágnes] télire eltett befőttek csillogó, gömbölyű sorát pillantotta meg a polcokon
(1947 Sőtér István)
Ha [a szilvás gombócot] befőttből készítem, akkor csak kimagozom, de nem teszek bele cukrot, mert a befőtt elég édes
(1990 Frank Júlia)
Vö. CzF.; ÉrtSz.; TESz.; ÉKsz.; SzT. béfőtt; ÚMTsz.

Beállítások