bepácol ts ige 1a
1. (átv is) ’〈húst (elkészítése előtt)〉 fűszeres, savanyú páclébe helyezve ízesít, puhít’ ❖ [a húst] bé-pátzolod (1787 Mátyus István C3069, 50) | Morféus, hogy … édesebbé tegye … nyugodalmokat, az egész levegőt bepáczolta (1805 Pálffy Sámuel C3406, 83) | Tisztíts meg egy 3 vagy 4 fontos lazaczot, szedd-ki a’ középső szálkáját, páczold-be apróra vagdalt zöldségekkel készűlt eczetbe egy óráig (1846 Zelena Ferenc 8534009, 141) | [az apró halakat] hordóba rakják, bepácolják (1936 Veres Péter 9771027, 299) | [a hús] még ízletesebb lesz, ha előző este bepácoljuk (1996 Lakáskultúra CD39).
2. ’〈faanyagot〉 felületet védő híg festőanyaggal beken, átitat’ ❖ ha a fát bepácoljuk (pl. dió, mahagóni, esetleg gesztenyepáccal), rusztikussá válik (1998 Magyar Hírlap CD09).
3. ’Vegyszeres lébe tesz, áztat.’
3a. ’〈vetőmagot kórokozók ellen〉 vegyszeres lébe, csávába áztat’ ❖ [egy] tiszttartó … a’ mezei gazdák … búzájokat illendő fizetésért bé pátzólta (1802 A Mezei Gazdaságot Tárgyazó Jegyzések C3413, 35) | a bepácolt vetőmagot (1951 Veres Péter 9771010, 106) | [a vetőmagból egyszerre] csak keveset, amit másnap elvetettek, pácoltak be, nehogy […] csírázni kezdjen vagy esetleg mint felesleg megmaradjon (1976 Magyar néprajz CD47).
3b. (rég) ’〈nyers bőrt〉 vegyszeres lébe, csávába áztatva a vegyi bomlástól megóv, tartóssá tesz’ ❖ Hogy az egerek nem bántották [a disznóbőrbe kötött könyvet], azt valami arcanumnak [= titkos szernek] köszönheti, amivel be volt pácolva (1885 Jókai Mór CD18).
3c. (rég) ’〈faggyút〉 vegyszeres lébe áztatva feldolgozásra alkalmassá tesz’ ❖ Gyertya-gyártás. A fagygyu finomitására következő egyszerü módot ajánlhatunk: bepáczolván az egészet feleresztett légsavban [= salétromsavban] vagy tömöritett kénsavban (egy mázsa az áztatott fagygyura vagy ez elsőből, vagy a másodikból 1 fontot vevén) vizben felolvasztjuk, kihülés után a vizet leszürvén tejfehérségü anyagot nyerünk (1847 Hetilap CD61).
4. (rég) ’〈holttestet〉 bebalzsamoz, mumifikál’ ❖ A’ mumiákat vagy bé-pátzolt halottakat, igen bajos ki-hozni, mert a’ Török nem engedi (1794 Parnasszusi időtöltés C0125, 5) | [az amerikai múmiákat] ez előtt két ezer esztendővel ugy be találtak páczolni, hogy mind e mai napig sem sikerült őket szétfejtegetni sem az időnek, sem az időjárásnak; megmaradtak épen világcsodájára (1857 Vasárnapi Újság CD56) | bepácolt múmiák (1881 Mikszáth Kálmán CD04).
Vö. CzF.; ÉrtSz.; ÉKsz.; SzT. bepácolt; ÚMTsz.