bor fn 4A8
1. ’borszőlő bogyójának levéből erjesztett szeszes ital (vmely fajtája), ill. ebből bizonyos mennyiség’ ❖ [A vármegyén átutazó II. József számára] legyen hús, bor, fejér kenyér, zsiradék, jó savanyu káposzta (1772 Történelmi Tár 7393001, 316) | Kocsmárosné, aranyvirág, Ide a legjobbik borát, Vén legyen, mint a nagyapám, És tüzes, mint ifju babám! (1847 Petőfi Sándor CD01) | A magyar borok királya […] úgy a magyar bortermelők, mint a külföldi legelőkelőbb borfogyasztók egyhangú itélete szerint a tokaji (1888 Az Osztrák–Magyar Monarchia CD21) | [Ady Endrével] nem egyszer egész éjszakákon át ültünk kettesben, pohár bor mellett, csendesen beszélgetve (1919 Schöpflin Aladár CD10) | Minden bor egyéni. Minden borban (fajta, évjárat, táj, föld, kor) megismételhetetlen és utánozhatatlan sajátos géniusz él (1945 Hamvas Béla C6573, 132) | a pap kenyeret és bort készít a liturgiához (2000 Marjanucz László CD36).
1a. ’ennek (mértéktelen) fogyasztása, élvezete, ill. az ilyen ital okozta mámor, részegség’ ❖ Indúlnak a’ bortúl ſok ſzép kzntéſek, Kedveket ébreſzt rendes énekléſek (1777 Fejér Antal 7103001, 6) | a’ bort, a’ pípát és a’ csalárdságot örökre elhaggya (1804 Verseghy Ferenc 7373020, 101) | kerüld azt a Bandit, mert borra visz, a bor pedig korhelységre, a korhelység pedig akasztófára (1863 Szigligeti Ede 8446014, 18) | Bor és szerelem között minden férfi úgy vall, mint a parancsolat (1919 Krúdy Gyula CD54) | az ágyból kirángatott, s a bortól gőzös fejjel színezni kezdte a jövőt előttem (1986 Kiss Anna 9335001, 49).
2. ’más gyümölcs, ill. növényi rész levéből erjesztett ilyenféle szeszes ital’ ❖ A’ Misniai, vagy Misánſzki almából a’ lakosok itt [ti. Aschaffenburg környékén] bort kéſzítenek, mellyet a’ jó féle bortól nem minden ember külömböztethet meg (1793 Sándor István 7287026, 242) | [a nyírfa] átfúrt törzsökéből nedv szivárog, mellyből bort, és cukrot készítenek (1845 Hanák János 8180003, 137) | Mariska néni nagy mestere és szakértője volt a gyümölcsborok készítésének is, fekete, fehér, piros ribizlit dolgozott fel, meggyből is készített bort (1998 Természet Világa CD50).
Ö: aszú~, csemege~, desszert~, dézsma~, égett~, faj~, fehér~, gyógy~, habzó~, kocsis~, mise~, ó~, palack~, pecsenye~, pezsgő~, piros~, táj~, új~, ürmös~, vörös~; a -bor címszó alatt: alma~, füge~, gyümölcs~, meggy~, ribizli~.
UB: -termelés.
Fr: asztali, champagne-i, forralt.
ÖU: pálma~, ribiszke~, rizs~, szín~, törköly~.
ÖE: ~adó, ~áldomás, ~áldozat, ~bogár, ~dézsma, ~ének, ~export, ~fa, ~fajta, ~fogyasztás, ~fokoló, ~hét, ~hiba, ~isten, ~ivás, ~javítás, ~kereskedelem, ~kereskedés, ~készítés, ~készlet, ~kiállítás, ~király, ~kivitel, ~kocsma, ~korsó, ~köd, ~kulacs, ~különlegesség, ~látó, ~mámor, ~megissza, ~mérték, ~nagykereskedő, ~nap, ~szakma, ~szentelés, ~termesztés, ~tőzsde, ~vásár.
Vö. CzF. bor²; ÉrtSz.; SzólKm.; TESz.; ÉKsz.; SzT.; ÚMTsz.