🚧 Figyelem! A szócikk főszerkesztés alatt áll.

falafel fn (Konyha)

’közel-keleti eredetű, csicseriborsóból v. sárgaborsóból, szójababból, lóbabból v. ezek keverékéből készített, rendsz. római köménnyel és korianderrel fűszerezett, golyókká formált fasírtszerű étel (zöldségekkel, pitában felszolgálva) gyakr. mint utcán árusított gyorsétel’ ❖ A legfőbb ételfajta, amit nap közben fogyaszt az izraeli polgár, amúgy „köröm között”, a falafel pitában salátákkal, csípős mártással (1990 Frank Júlia CD19) | az arabok és a zsidók is magukénak vallják a falafelt (2002 Magyar Hírlap CD09).

ÖE: ~árus, ~büfé.

Sz: falafeles.

🚧 Figyelem! A szócikk főszerkesztés alatt áll.
falafel főnév (Konyha)
közel-keleti eredetű, csicseriborsóból v. sárgaborsóból, szójababból, lóbabból v. ezek keverékéből készített, rendsz. római köménnyel és korianderrel fűszerezett, golyókká formált fasírtszerű étel (zöldségekkel, pitában felszolgálva) gyakr. mint utcán árusított gyorsétel
A legfőbb ételfajta, amit nap közben fogyaszt az izraeli polgár, amúgy „köröm között”, a falafel pitában salátákkal, csípős mártással
(1990 Frank Júlia)
az arabok és a zsidók is magukénak vallják a falafelt
(2002 Magyar Hírlap)
ÖE: falafelárus, falafelbüfé
Sz: falafeles

Beállítások